Schinkenseminar

Patron und Obermeister Ludwig Leist nimm Sie mit in seine "Wurstküche". In unseren Gewölbekellern reifen bis zu 14 verschiedene Schinkenarten: RWOX, Landschwein, Lamm, Wild, ...geräuchert, gepökelt, Luftgetrocknet, in Asche gerieben, mit Kräutern verfeinert.

Erleben und Erschmecken Sie die Facetten eines Jahrtausendalten Handwerks LIVE. Für Hausgäste und auch für alle anderen Carnivoren (lat. für Fleischliebhaber) aus nah und fern.

Der Preis pro Person beträgt 20,00 € inkl. Verkostung Immer Dienstags und Freitags 17.30 Uhr. Reservierung erforderlich. (weitere Termine ab 6 Personen nach Absprache möglich)